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Zeuß Schälmesser S (20 cm)
Das Zeuß-Damastmesser ermöglicht durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung eine kontrollierte Handhabung. Die Klinge wird aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus optimiertem VG-10 gefertigt, was eine hohe und lang anhaltende Klingenschärfe garantiert. In Kombination mit dem ergonomisch geformten Echtholz Griff bietet das Messer Stabilität für gleichmäßige Schnitte im täglichen Gebrauch. Ein Werkzeug für exaktes Arbeiten – jeden Tag.Schärfe & Präzision in Perfektion. Die Highlights unseres Damastmessers:
- Profi-Maße: Messerlänge 20,0 cm, Klingenlänge 9,0 cm - handlich für kleine und große Hände, geeignet für Rechts- und Linkshänder
- Hochwertiger Damaststahl: 67 Lagen Damast mit optimiertem VG-10 Kernstahl – extrem scharf und damit extrem langlebig
- TÜV-geprüfte Qualität: Ein unabhängiges Labor bestätigt die Echtheit, Qualität und Härte unseres Stahls - 62±2 HRC
- Präzisionsschliff: Von Hand auf 15° geschliffen - für müheloses, sauberes Schneiden
- Edler Griff: Ergonomisch geformtes Echtholz, handgeschliffen und perfekt ausbalanciert – liegt sicher und angenehm in der Hand
- Design & Qualität: Jedes Messer ein Unikat mit charakteristischer Damaststruktur – einzeln von Hand geprüft
- Geschenkfertig: Inklusive Scheifstein, Klingenschutz und luxuriöser Geschenkbox – ideal für ambitionierte Köche und Grillfans
Das Zeuß Damastmesser verbindet asiatische Schmiedekunst mit deutscher Präzision. Ob Profi- oder Hobbykoch – dieses Messer ist ein zuverlässiges Werkzeug für feinste Schnitte und präzises Arbeiten mit maximaler Schärfe. Die 67 Lagen Damaststahl mit optimiertem VG-10 Kern sorgen für außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe – deutlich länger als herkömmliche Küchenmesser. Dank des ergonomischen Echtholz Griffs mit durchgehendem Klingenkern liegt das Messer perfekt in der Hand und bietet absolute Kontrolle beim Schneiden.
Jedes Messer ist ein Unikat – durch die einzigartige Maserung des Damaststahls und die handgefertigte Verarbeitung. Es wird inklusive Schleifstein, Klingenschutz und in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.
Was dieses Messer auszeichnet
- Müheloses Schneiden von Obst Gemüse und Kräutern
- Extrem langlebig dank hochwertiger Materialien und Verarbeitung
- Elegantes Design, das in jeder Küche zum Blickfang wird
- Geschenkidee für jeden Koch, der Wert auf Qualität legt
Sets & Bundles mit dem Schälmesser S
- Set 3A (Chefmesser XL + Santokumesser L + Schälmessser S)
- Set 4A (Chefmesser XL + Santokumesser XL + Santokumesser L + Schälmessser S) + Magnetischer Messerblock aus massivem Akazienholz
Artikeldetails
| Maße | |
| Artikeltypbezeichnung | Zeuß Schälmesser S |
| Artikelhöhe | 2,0 cm |
| Artikellänge | 20,0 cm |
| Artikelgewicht | 210 gr |
| Klingenlänge | 9,0 cm |
| Klingenstärke | 2,1 mm |
| Klinge | |
| Stahlprüfung | In 2025 durch den TÜV-SÜD |
| Material | Damaststahl 67 Lagen, optimierter VG-10 |
| Härte | 62±2 HRC |
| Schleifwinkel | 15° |
| Bauart | Geschmiedet |
| Messerkante | Schlicht |
| Sonstiges | |
| Garantie | 30 Tage Geld-zurück-Garantie |
| Produkt Kennung | Art. Nr: 10005 |
-
Reinigung:
- Waschen Sie das Messer per Hand mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel ab
- Verwenden sie niemals einen Scheuerschwamm
- Reinigen Sie dieses nicht in der Geschirrspülmaschine
- Um Verkratzungen zu vermeiden soll das Messer getrennt und geschützt von anderen Gegenständen immer mit Klingenschutz aufbewahrt werden
Gebrauch:
- Schneiden Sie nur auf weichen Unterlagen aus Holz oder Kunststoff
- Der Kontakt der Klinge mit Knochen und Metallen sollte stets vermieden werden
- Führen sie mit den Küchenmessern keine Hebelbewegungen durch und vermeiden sie das Schneiden von harten Materialien wie z.B. gefrorene Lebensmittel
- Achtung: Messerklinge nicht mit der Hand berühren. Es besteht Verletzungsgefahr!
- Bitte verwahren Sie die Messer so, dass diese für Kinder unzugänglich sind
Achtung:
Achten sie gut auf ihre Finger. Unsere Damastmesser sind sehr scharf!
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5,0
- Daniel Brüning, 16.12.2024Ich durfte das Messer testen und es ist wie alle Wolfblood/Zeuß Produkte sehr scharf. Das schärfste Obstmesser, was ich je hatte!
- Doris Rühl, 08.11.2024Ich habe das Obstmesser getestet,und ich habe den Eindruck,die Zeuß Serie ist noch schärfer als die Messer der Wolfblood Serie. Ich bin zwar mittlerweile mit den Messern von LH eingedeckt(auch durch Weihnachtsgeschenke meiner Familie:), aber wenn ich in Zukunft Messer verschenke,dann nur von LH,weil ich von den verschiedenen Serien überzeugt bin. mittlerweile mit den Messern von LH eingedeckt(auch durch Weihnachtsgeschenke meiner Familie:), aber wenn ich in Zukunft Messer verschenke,dann nur von LH,weil ich von den verschiedenen Serien überzeugt bin.
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