Die häufigsten Fragen

Allgemein

1. Was ist der Unterschied zwischen einem Damastmesser und einem herkömmlichen Messer?
Unsere Damastmesser werden aus mehreren Lagen hochwertiger Stähle gefertigt und erreichen eine Härte von 62–64 HRC. Im Vergleich dazu bestehen herkömmliche Edelstahlmesser meist aus einem einzigen Stahl und erreichen typischerweise 52–56 HRC. Die höhere Härte sorgt dafür, dass Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger behalten.

2. Warum sollte ich in ein hochwertiges Messer investieren?
Damastmesser zeichnen sich durch außergewöhnliche Langlebigkeit aus, bleiben über lange Zeit hinweg scharf und garantieren somit viel Freude am Kochen. Ein hochwertiges Kochmesser:

Bleibt länger scharf
Lässt sich nachschärfen
Schneidet präziser
Erfordert weniger Kraft
Erhöht die Sicherheit beim Schneiden
Ermöglicht saubere Schnitte
Schont das Schneidgut
Spart Zeit bei der Zubereitung
Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten
Hält viele Jahre und ist eine langfristige Investition statt eines Verschleißprodukts

Über unsere Messer

3. Was ist der Unterschied zwischen Zeuß, Wolfblood, Wolfblood RED und Wolfblood PRO?
Die Zeuß Serie ist etwas leichter und schlichter gehalten. Sie wird mit einem Schleifstein und in einer edlen Holzkiste geliefert. Es ist unsere Einsteigermodell, die Wert auf hochwertiges Material in einer vielseitig Nutzbaren Form legen. Die Zeuß Serie ist perfekt für jeden Hobbykoch.
Unsere Wolfblood Serie ist in Material und Form klassisch gehalten. Sie ist unsere universelle Reihe und perfekt für jeden anspruchvollen Koch geeignet. Die Wolfblood PRO Serie ist für die Profiküche gedacht und daher etwas „schwerer“ gefertigt als die Wolfblood Serie. Zudem besitzen alle Wolfblood Pro Messer Antihaftkuhlen, damit das Schneidgut nicht haften bleibt.

Bei allen unseren Damastmesser-Serien kommen dieselben Materialien zum Einsatz. Daher gibt es keinen Unterschied im Damaststahl, was die Härte und Schnitthaltigkeit der Klinge betrifft. Auch der Griff aus Echtholz ist in jedem unserer Damastmesser verbaut.

4. Warum ist ein echtes Damastmesser bei uns so günstig?
Die Antwort ist eigentlich ganz einfach. Unser Damaststahl wird maschinell geschmiedet und nicht wie bei den hochpreisigen Damastmessern (ab 300 €) über Tage oder Wochen hinweg per Hand geschmiedet. Von der Härte und Schnitthaltigkeit sind beide Materialien jedoch am Ende gleich.

5. Was macht unsere Damastmesser so besonders?
Unsere Messer werden ausschließlich aus VG-10-Damaststahl gefertigt, da dieser die höchste Güteklasse und die besten Schneideeigenschaften hat. VG-10-Stahl zeichnet sich durch eine hohe Härte von 62±2 HRC (Rockwell) aus. Dadurch haben Sie sehr lange Freude an der Schärfe Ihrer Messer.

Jedes unserer Damastmesser ist aufgrund des Damaststahls ein Unikat. Das Muster des Stahls ist bei jedem Messer einzigartig. Somit gibt es auch niemals einen Doppelgänger. Auch der Griff aus Echtholz ist durch seine Holzfasern immer etwas unterschiedlich und gleicht nie einem anderen Messer zu 100 %.

Mit unseren Damastmessern garantieren wir Ihnen beste Qualität zu einem fairen Preis und viel Freude beim Kochen. Überzeugen Sie sich selbst.

6. Sind unsere Messer magnetisch?
Ja, unsere Messer sind magnetisch und lassen sich daher perfekt an einem magnetischen Messerblock aufbewahren.

7. Ist das echter Damaststahl?
Ja, unsere Messer haben einen Kern aus modifziertem, geprüftem japanischem VG-10 Stahl und und 67 Lage echtem Damaszenerstahl. Die feine Maserung entsteht durch die immer leicht unterschiedliche Form der einzelnen Stahllagen. Dadurch sieht jedes Messer einzigartig aus. Im Gegensatz zu Billigmessern aus dem asiatischen Raum wird die Maserung nicht durch Laser oder andere Techniken "gefaked".

Service

8. Wie lange dauert die Lieferung?
In der Regel erhalten Sie Ihre Bestellung in 2–3 Tagen.

9. Wie sind die Messer verpackt?
Jedes unserer Damastmesser wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert. Diese bietet nicht nur optimalen Schutz, sondern überzeugt auch durch ihr ansprechendes Design.

10. Wie wird die Bestellung versendet?
Wir versenden jede Bestellung ausschließlich mit DHL.

11. Kann ich meine Bestellung direkt bei LH Lifestyle abholen?
Leider ist dies nicht möglich, da wir keinen Ladenverkauf anbieten.

12. Gibt es eine Garantie auf die Damastmesser?
Wir bieten auf alle unsere Damastmesser eine 30-Tage-Geld-zurück-Garantie. Sollte ein Problem mit einem unserer Messer auftreten, wenden Sie sich bitte einfach an uns – wir kümmern uns gerne um eine Lösung.