Zeuß Santokumesser L (23 cm)

Das Zeuß-Damastmesser ermöglicht durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung eine kontrollierte Handhabung. Die Klinge wird aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus optimiertem VG-10 gefertigt, was eine hohe und lang anhaltende Klingenschärfe garantiert. In Kombination mit dem ergonomisch geformten Echtholz Griff bietet das Messer Stabilität für gleichmäßige Schnitte im täglichen Gebrauch. Ein Werkzeug für exaktes Arbeiten – jeden Tag.

Schärfe & Präzision in Perfektion. Die Highlights unseres Damastmessers:

• Profi-Maße: Messerlänge 23,0 cm, Klingenlänge 12,0 cm - handlich für kleine und große Hände, geeignet für Rechts- und Linkshänder
• Hochwertiger Damaststahl: 67 Lagen Damast mit optimiertem VG-10 Kernstahl – extrem scharf und damit extrem langlebig
• TÜV-geprüfte Qualität: Ein unabhängiges Labor bestätigt die Echtheit, Qualität und Härte unseres Stahls - 62±2 HRC
• Präzisionsschliff: Von Hand auf 15° geschliffen - für müheloses, sauberes Schneiden
• Edler Griff: Ergonomisch geformtes Echtholz, handgeschliffen und perfekt ausbalanciert – liegt sicher und angenehm in der Hand
• Design & Qualität: Jedes Messer ein Unikat mit charakteristischer Damaststruktur – einzeln von Hand geprüft
• Geschenkfertig: Inklusive Scheifstein, Klingenschutz und luxuriöser Geschenkbox – ideal für ambitionierte Köche und Grillfans

Das Zeuß Damastmesser verbindet asiatische Schmiedekunst mit deutscher Präzision. Ob Profi- oder Hobbykoch – dieses Messer ist ein zuverlässiges Werkzeug für feinste Schnitte und präzises Arbeiten mit maximaler Schärfe. Die 67 Lagen Damaststahl mit optimiertem VG-10 Kern sorgen für außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe – deutlich länger als herkömmliche Küchenmesser. Dank des ergonomischen Echtholz Griffs mit durchgehendem Klingenkern liegt das Messer perfekt in der Hand und bietet absolute Kontrolle beim Schneiden.

Jedes Messer ist ein Unikat – durch die einzigartige Maserung des Damaststahls und die handgefertigte Verarbeitung. Es wird inklusive Schleifstein, Klingenschutz und in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Was dieses Messer auszeichnet

•     Müheloses Schneiden von Obst Gemüse und Kräutern
•     Extrem langlebig dank hochwertiger Materialien und Verarbeitung
•     Elegantes Design, das in jeder Küche zum Blickfang wird
•     Geschenkidee für jeden Koch, der Wert auf Qualität legt

Das Santokumesser L gibt es als Profimesser Wolfblood Pro Santokumesser L mit Anti-Haft-Kuhlen.

Sets & Bundles mit dem Schälmesser S

• Set 2A (Chefmesser XL + Santokumesser L)
• Set 3A (Chefmesser XL + Santokumesser L + Schälmessser S)
• Set 4B (Chefmesser XL + Santokumesser XL + Santokumesser L+ Schälmesser S) + Messerblock

 

Artikeldetails

Maße
Artikeltypbezeichnung	Zeuß Santokumesser L
Artikelhöhe	2,8 cm
Artikellänge	23,0 cm
Artikelgewicht	230 gr
Klingenlänge	12,0 cm
Klingenstärke	2,1 mm
Klinge
Stahlprüfung	In 2025 durch den TÜV-SÜD
Material	Damaststahl 67 Lagen, optimierter VG-10
Härte	62±2 HRC
Schleifwinkel	15°
Bauart	Geschmiedet
Messerkante	Schlicht
Sonstiges
Garantie	30 Tage Geld-zurück-Garantie
Produkt Kennung	Art. Nr: 10001