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Damastmesser Santoku Messer Zeuß L(24 cm) Profi-Kochmesser aus Damaststahl I Damast-Küchenmesser und Allzweckmesser mit Holzgriff und Schleifstein
Zeuß Damastmesser Küchenmesser L ( Santokumesser )
Die Zeuß Damastmesser Serie gehört zur Familie der Asiatischen Messerkunst und somit zu den schärfsten Küchenmessern der Welt. Unsere Damast Küchenmesser komplettieren den Einsatz im Profibereich sowie auch im Hobbykochbereich. Lassen sie sich bei der Zubereitung ihrer kulinarischen Köstlichkeiten von unserer Handwerkskunst in Kombination mit einem einzigartigen Schneideerlebnis begeistern.
Unser Zeuß Santokumesser wird aus einem besonderen 67 Schichten Damaszener Stahl ( Aichhi VG -10 ) gefertigt. Dieses alte Fertigungsverfahren gleicht dem Herstellungverfahren der aus dem 15 Jahrhundert bekannten Samurai Schwertern ( Katana ). Unsere Zeuß Damastmesser werden in Handarbeit zu einem Winkel von 8-12°geschliffen. Die Rockwellhärte liegt bei 60 +/-2. Durch den aus Pakkaholz hergestellten und per Hand geschliffenem Messergriff sind unsere Küchenmesser sehr gut ausbalanciert und liegen angenehm in der Hand.
Merkmale:
Messerdetails: Das Profi Santokumesser mit echtem Holz Griff hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm.
Beschaffenheit: Unser Damast Küchenmesser besteht aus echtem 67 Lagen VG 10 Damaststahl und erreicht einen Klingenhärtegrad von 60±2 HCR. Somit bleibt das Damaszener Profi – Messer sehr lange scharf.
Ergonomischer Griff: Der Griff unserer Profi – Küchenmesser wird aus Pakkaholz hergestellt und per Hand geschliffen. Das Allzweckmesser eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Sushi in der Küche.
Dekorative Geschenkbox: Dank der edlen Verpackung und dem beiliegenden Schleifstein lässt sich das Santoku Damastmesser direkt verschenken und ist das ideale Geschenk für jeden ambitionierten Koch oder Grillfan.
Super Geschenk – Idee: Das Zeuß universal Kochmesser ist die perfekte Geschenkidee zum Geburtstag oder zu Weihnachten. Das asiatische Messer ist für Männer, Frauen und Messerliebhaber sehr gut geeignet
Form: Shantoku,Küchenmesser
Stil: Profiküche, Hobbyküche, Sushi Küche
Lieferumfang: Mit Schleifstein und dekorativer Verpackung
Zubehör:
Unser Damast Küchenmesser wird mit Schleifstein und einer dekorativen Messerbox geliefert. Darin kann es edel bis zum nächsten Einsatz aufbewahrt werden.
Erleben Sie exquisite Schnittqualität, welche die Leistung herkömmlicher Stahlmesser wie z.B. Küchenmesser, Filiermesser und Schälmesser bei weitem übertrifft.
Benutzungshinweise:
Bitte reinigen sie ihre Damastmesser niemals in der Spühlmaschine. Schneiden sie mit den Damast Küchenmessern nur auf weichen Unterlagen wie z.B. Schneidebrettern aus Holz oder Kunstoff. Führen sie mit den Küchenmessern keine Hebelbewegungen durch und vermeiden sie das Schneiden von harten Materialien wie z.B. gefrorene Lebensmittel.
Achtung: Achten sie gut auf ihre Finger. Unsere Damastmesser sind sehr scharf!
War die Beste Entscheidung, ein tolles Messer! Werde mir davon noch mehr kaufen.
Ralf Brandt,
13.10.2022
Ich kann mich den Meinungen vieler nur anschließen. Es ist ein formschönes Messer, schneidet besser als Alles was ich je gehabt habe, liegt gut in der Hand. Fazit: SUPER
Hand. Fazit: SUPER
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Gast,
08.07.2022
Sehr schönes , scharfes Allzweckmesser. Für mich liegt es sehr gut in der Hand. Preis-/Leistungsverhältnis fand ich OK.Es ist mein erstes Messer dieser Art und ich bin sehr zufrieden damit. Auch gut zum Verschenken.
dieser Art und ich bin sehr zufrieden damit. Auch gut zum Verschenken.
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Claudia Walter,
04.03.2022
Kommt edel verpackt an.Liegt gut in Hand und ist wirklich höllisch scharf,deshalb nur in der Plastikhülle Lagern.Wenn mal unbedacht an die Schneide kommt kann man sich böse verletzen.
kommt kann man sich böse verletzen.
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Gast,
23.02.2022
Compre este cuchillo en 2017, es auténtico acero de damasco, fabricado en Alemania, sigue cortando como el primer día, es el mejor cuchillo con diferencia, me costó casi 100€ hace 3 años pero vale la pena.
diferencia, me costó casi 100€ hace 3 años pero vale la pena.
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