FAQ

Der Unterschied besteht hauptsächlich im Design und den Formen. Die Wolfblood Pro Serie ist für die Profiküche gedacht und daher etwas „schwerer“ gefertigt als die Wolfblood Serie. Zudem besitzen alle Wolfblood Pro Messer Antihaftkuhlen, damit das Schneidgut nicht haften bleibt.

Unsere normale Wolfblood Serie ist etwas „leichter“ und in der Form etwas schlichter gehalten und somit perfekt für jeden Hobbykoch.

Die Zeuß Serie ist ebenfalls etwas leichter und schlichter gehalten. Allerdings wird die Zeuß Serie mit einem Schleifstein und die Sets in einer edlen Holzkiste geliefert. Auch diese Serie ist perfekt für jeden Hobbykoch.

Wichtig: Bei allen unseren Damastmesser-Serien kommen dieselben Materialien zum Einsatz! Daher gibt es keinen Unterschied im Damaststahl, was die Härte und Schnitthaltigkeit der Klinge betrifft. Auch der Griff aus Echtholz ist in jedem unserer Damastmesser verbaut.

Die Antwort ist eigentlich ganz leicht. Unser Damaststahl wird maschinell geschmiedet und nicht wie bei den hochpreisigen Damastmessern (ab 300€) über Tage/Wochen per Hand geschmiedet. Von der Härte und Schnitthaltigkeit sind jedoch beide Materialien am Ende gleich.

Wir empfehlen zum Schärfen unserer Messer einen Nassschleifstein (Körnung 1000/6000) mit Schleifhilfe.

Klinge: Die rostfreie Klinge benötigt keine besondere Pflege. Einfach nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel per Hand abwaschen und gut abtrocknen. Bitte verwenden Sie niemals einen Scheuerschwamm!

Holzgriff: Behandeln Sie den Holzgriff alle paar Monate mit Pflegeöl, um ihn geschmeidig zu halten und sein Aussehen zu bewahren. Überschüssiges Öl einfach abwischen.

Ja, unsere Messer sind magnetisch und lassen sich daher perfekt an einem magnetischen Messerblock aufbewahren.

Dies hängt natürlich sehr stark von der Nutzung ab. Die Schärfe der Klinge bleibt bei richtiger Pflege und sachgemäßer Nutzung allerdings sehr lange erhalten.

Auf keinen Fall! Damastmesser sollten nie in die Spülmaschine. Die beste Reinigung erfolgt per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Bitte verwenden Sie niemals einen Scheuerschwamm!

Unsere Messer werden ausschließlich aus VG 10 Damastmesser Klingenstahl gefertigt, da dieser die höchste Güteklasse und besten Schneideeigenschaften hat. VG-10 Stahl zeichnet sich mit einer hohen Härte von 62±2 HRC (Rockwell) aus. Dadurch haben Sie sehr lange Freude an der Schärfe Ihrer Messer.

Jedes unserer Damastmesser ist aufgrund des Damaststahls ein Unikat. Das Muster des Stahls ist bei jedem Messer verschieden. Dadurch gibt es auch niemals einen Doppelgänger. Auch der Echtholzgriff ist durch seine Holzfasern immer etwas unterschiedlich und gleicht nie einem anderen Messer zu 100%.

Mit unseren Damastmessern garantieren wir beste Qualität zu einem fairen Preis und viel Freude beim Kochen. Überzeugen Sie sich selbst.

Wir bieten auf alle unsere Damastmesser eine Garantie. Sollte ein Problem mit einem unserer Messer auftreten, wenden Sie sich bitte einfach an uns – wir kümmern uns gerne um eine Lösung.

Ein Damastmesser besteht aus mehreren Lagen hochwertiger Stähle. Dadurch ist es härter (62-64 HRC) und hat somit eine deutlich bessere Schnitthaltigkeit. Herkömmliche Edelstahlmesser sind in der Regel viel weicher (52-56 HRC), da sie aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt werden, was dazu führt, dass sie schneller stumpf werden.

Damastmesser zeichnen sich durch außergewöhnliche Langlebigkeit aus, bleiben über lange Zeit hinweg scharf und garantieren somit viel Freude am Kochen.

Jedes unserer Damastmesser wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern auch durch ihr ansprechendes Design überzeugt.

In der Regel erhalten Sie Ihre Bestellung in 2–3 Tagen.

Wir versenden jede Bestellung ausschließlich mit DHL.

Wir empfehlen Schneidbretter aus Holz, da sie die Klinge schonen. Für bestimmte Lebensmittel können auch hochwertige Kunststoffbretter eine gute Alternative sein, da sie die Schneide ebenfalls nicht abnutzen.

Leider ist dies nicht möglich, da wir keinen Ladenverkauf anbieten.